Наважьими жарницами называют открытые запеченные рыбники с навагой, небольшой рыбой из семейства тресковых.
Узнать все секреты приготовления этого старинного поморского блюда, а также испробовать его можно 17 февраля в Центре культуры «Петровский» на кулинарных мастер-классах от участницы «Битвы шефов» карельской хозяйки Насто.
Стоимость мастер-класса, включая знакомство с экспозицией декоративно-прикладного творчества Карелии, – 800 рублей.
Чтобы стать участником мастер-класса, необходимо предварительно записаться, можно по телефону 8 8142 559500 (доб. 109) или через сообщения.
Готовим «Наважьи жарницы» в Петровском